深まる秋の気配に心静かな毎日です。
皆様におかれましては、いかがお過ごしでしょうか。
名古屋市緑区デイサービスとまり樹の家では、今月の「サンドウィッチ」を皆様と作りました。
お一人ずつゆで卵の殻むきをしました。
“茹でる前の生卵に清潔な針で穴を開けると良い”とあり、実践したゆで卵を
剥いていただいたら、
皆様「すごい！綺麗に剥ける！」と喜んでくださいました。
卵をつぶし、マヨネーズと塩コショウ、また韓国海苔で少しアレンジ。
パンマヨネーズを塗り、たまごサラダ・チーズ・ハム・サラダ菜を挟んで広げていき、パンでサンドしました。
そしてラップで包み、形を整えた後、ナイフで半分に切りました♪
皆様同時に断面を開くと……「わぁ美味しそう！」と歓声が！！
今にも一口頬張ってしまいそうでしたので、スタッフは飲み物を用意し、皆様一緒に会食しました。
サンドウィッチを「美味しい美味しい」と食べてくださり、
笑顔で「夜ご飯食べれるかなぁ」と心配される方もみえました。
「美味しかったから、またやりたい！」と嬉しいお声も聞こえてきました。
【名古屋市緑区デイサービスとまり樹の家】
